コウケンテツのキッチン：チャプチェ

 今週のブログのポストはコウケンテツのキッチンというYouTubeのチャンネルを見て書きます。

色々なビデオがあったんですけど、私は韓国の料理のビデオをえらべました。チャプチェという有名な韓国の料理です。

ビデオを見た後で、かんそうをちょっと下に書きます。

私はこの人のナレーションがとてもいいと思います。あまり早くなくて分かりやすいです。

そして、小松菜(こまつな)を 切るとき、「ざくざく」と切る音を説明するのがとてもおもしろいと思いました。野菜を切るのがとても上手で、私も料理が上手になりたいと思っていました。

私がユニットテストの作文で話した(mentioned)ナムルを作った時もおもしろかったです。ナムルはにんじんとかしいたけとか野菜をちょっとseasonしてフライパンでいためて作る韓国の小さい料理です。ビビムバップにも入ります。

牛肉、おいしそうですね！私も作ってみたいです。

そのチャプチェのレシピはちょっと私が知っているレシピと違います。コウケンテツさんによると、このチャプチェは和える（あえる：to mix) チャプチェです。炒めるチャプチェよりおいしくて、おべんとに入れてもおいしいそうです。

私はこのYouTube Channelのチャーハンのビデオを見た後で、inspirationをもらって、昨日自分で作って見ました。レシピはちょっと違いましたが、とてもおいしくて、私が自分で作ったことがしんじられませんでした。たぶん、私も料理が出来るかなあ...

Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=_Xavjq3gh3w